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| 如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。 先是准備烤豬排:
原料:
去骨豬大排 四塊,濃縮魚露 2大勺,洋蔥 實際只用了半只,大蒜 4瓣,白糖 1大勺,油 1大勺
油、糖、魚露,把半只洋蔥和大蒜切碎,都放進去攪勻,豬排用刀背敲薄(偶有專用工具,嘿嘿,下回秀秀),放在淺盆裡,用勺把混合物平均攤在豬排上,腌3-4小時,中間翻個個
用燒烤機、烤箱,350度烤熟了,實在不行用平底鍋也行
如果顏色不夠好,可以學偶作弊,我在腌出來的水裡加了小半勺老抽醬油,在燒烤的時候抹在豬排上 ... |
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