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[生活][我吃故我在-吃出鮮嫩香甜 牛排牛肉麵] [中時電子報] [2015-05-19][複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-5-24 08:40 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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不過是吃碗牛肉麵,在新開的「遇月全」牛肉麵餐廳點牛肉麵套餐,桌上的陣仗卻大得有點驚人。算一算,桌面上除了有一杯自家烘焙的熱茶、一碗盛裝著煮熟麵條卻沒有湯的「掛麵」外,還有一碟三色小菜,滷得入味、口感軟彈適中的牛肚、牛筋和牛腱等「牛三寶」,一壺在小陶爐上燒得滾燙的「牛肉淋湯」,以及架在迷你瓦斯爐上一盅「清涮牛肉湯」。另外,一整排片好的頂級牛肉,則或舖陳在長碟中,或「晾」在特製的金屬架上,食物加上「道具」,使得桌面熱鬧滾滾,感覺自己像個大爺。
...
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頭香
發表於 2015-5-24 09:10 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
老實講.看圖片真的很心動..但現實裡.我吃不起..
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發表於 2015-5-24 09:20 PM|只看該作者
這是記者 "葉佩文" 發的稿子嗎 ?
新聞 ? 廣告 ?

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發表於 2015-5-24 09:22 PM|只看該作者
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看圖片~~真的讓人有衝去吃的衝動
不過看到下面寫的價格~~腳就直接凍住了

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發表於 2015-5-24 10:14 PM|只看該作者

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發表於 2015-5-24 10:22 PM|只看該作者
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看了就很好吃,價錢高也無所謂!不過還是希望現在或未來政府管一下食安,不要錢付的貴還吃到黑心貨,那就很嘔了!
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發表於 2015-5-24 10:47 PM|只看該作者
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一碗的價格就讓人望之卻步
雖然看起來是很美味啦
不過礙於家族規定不能吃牛肉
所以還是看別人吃吧
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發表於 2015-5-24 10:51 PM|只看該作者
本帖最後由 milkmilk1102 於 2015-5-24 10:53 PM 編輯

除去小菜跟牛三寶這些與牛肉麵沒半點關係的存在我看不出那碗"牛肉麵"有何功夫所在
讓客人自由決定?
那下場一定是慘不忍睹
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發表於 2015-5-24 11:58 PM|只看該作者
好像很好吃
不過在北部
而且價位有點高
不怎摸心動
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發表於 2015-5-25 01:08 AM|只看該作者
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看著看著是粉好吃 問題是售價 尤其是男性 不知要花多少才能填飽肚子




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發表於 2015-5-25 02:27 PM|只看該作者
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看到價格還真是超級無敵貴耶 真嚇人啊

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發表於 2015-5-25 04:03 PM|只看該作者
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牛肉麵要好吃~不軟爛~真的是一大門學問~但看到價錢~還是買回家自己料理才是啊...
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看起來好誘人耶...圖片拍的挺不錯看
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發表於 2015-5-25 04:50 PM|只看該作者
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本帖最後由 22331291 於 2015-5-25 04:55 PM 編輯

現在太多自認高檔的店家 東西都賣超貴
一碗麵 一個便當賣到四五百塊以上 讓人認為價錢越貴代表越好吃

這些店家有種說一份套餐成本多少嗎?

牛肉不光是煮法 連挑肉都是門學問
每家都碼說自己用的是最高檔的肉 問題是你也說不出哪裡比別人高檔?
台灣牛 美國牛 澳洲牛 日本牛 台灣牛肉麵大不了就是用這四個國家的牛肉
...
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發表於 2015-5-25 07:44 PM|只看該作者
連吃碗麵都這麼奢侈,實在是可怕。




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